El Jardín De Mi Madre - Americana

Patacones rellenos de carne mechada y guacamole

Cremosas croquetas rellenas de jamón ibérico o boletus, receta de la Mama

Con patatas fritas y salsa mostaza y miel

Rellena de pollo a la parilla, queso mozzarella, pico de gallo, salsa chipotle y guacamole

Prepárate tus tacos de cochinita pibil con guacamole, pico de gallo, salsa chipotle, tortillas de trigo y lima fresca

Carne madurada 20 días sobre pan brioche, salsa bourbon, queso cheddar, bacon crujiente, tomate, lechuga y cebolla roja

Mollete de pan brioche con pechuga de pollo crujiente, queso fundido con suaves especias cajun, bacon, lechuga, tomate, cebolla fresca y mayonesa acompañado de patatas fritas.

Hamburguesa madura envuelta en masa de pizza horneada al momento, rellena de queso monterry jack, bacon y salsa jack daniel´s, acompañada de patatas fritas.

Carne madurada sobre pan brioche , queso provolone , salsa chimichurri , orégano , tomate , lechuga y cebolla roja

Hamburguesa madurada envuelta en masa de pizza horneada al momento, rellena de queso trufado y cebolla caramelizada, acompañada de patatas fritas.

Carne madurada 20 días sobre pan brioche, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate y lechuga

Hamburguesa madura envuelta en masa de pizza horneado al momento, rellena de queso monterrey jack, bacon y huevo frito, acompañada de patatas fritas.

Mollete de pan brioche con pechuga de pollo crujiente, queso fundido con suaves especias cajun, bacon lechuga, tomate, cebolla fresca y mayonesa acompañado de patatas fritas.

Carne madurada sobre pan brioche , queso gorgonzola ,cebolla caramelizada , mermelada de bacon , tomate y lechuga

Pan brioche con jugosa carne doble , queso cheddar , Bacon crujiente , pepinillos , tomate , lechuga y cebolla roja

Con salsa de frutos rojos

Acompañado de sirope de caramelo y galleta lotus

Cremosa burrata sobre brotes tiernos,aceite de tomate dulce, higos confitados y cherry

Brotes tiernos , Pollo a la Parrilla , Quinoa , Tomatitos Cherry, Aguacate Fresco , Nubes de Burrata y Aceite de tomate dolce

Cremosa burrata con pesto genoves , tomatitos confitados , fresa deshidratada sobre una cama de brotes tiernos

Tierna lechuga con aderezo cesar ,crutones,queso cheddar, bacon crujiente y pechuga de pollo crunchy

Relleno de ragu , gratinado al horno ,con salsa pomodoro y queso parmesano

Boloñesa casera , pomodoro , bechamel y parmesano

Tierna pechuga de pollo a la parrilla , acompañado de spaguetti a la crema y lascas de grana padano

Tierna costilla cocinada a baja temperatura con receta casera y terminada en la parrilla con salsa barbacoa ahumada

Sin Gluten

Exquisita cerveza de trigo malacati

Tercio